Gan là một trong những cơ quan làm việc chăm chỉ nhất của cơ thể, chịu trách nhiệm cho một loạt các chức năng như lọc chất độc và chất thải từ máu, sản xuất mật giúp tiêu hóa chất béo, dự trữ năng lượng dưới dạng glycogen, điều hòa hormone, tạo ra các protein cần thiết cho quá trình đông máu và các chức năng khác...

Khi chức năng gan bị suy giảm, các chất độc đi vào cơ thể từ môi trường và thức ăn hàng ngày sẽ tích tụ trong máu và không thể đào thải ra ngoài cơ thể gây ra các bệnh lý ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, để bảo vệ gan và duy trì chức năng gan hoạt động hiệu quả, cần thực hiện tốt các biện pháp giải độc gan.

Dưới đây là một số loại nước uống giúp thải độc gan hiệu quả:

Trà xanh

Được sử dụng từ rất lâu đời, trà xanh là một trong những đồ uống tốt nhất cho sức khỏe vì những lợi ích mà nó mang lại nhờ đặc tính giàu chất chống oxy hóa.

Chỉ tập trung vào lợi ích cho gan, một số nghiên cứu cho thấy trà xanh làm giảm nguy cơ ung thư gan ở phụ nữ châu Á nhưng nghiên cứu này chưa thể kết luận liệu nó có phải là yếu tố quyết định hay không.

Theo một số nghiên cứu, lý do tại sao trà xanh lại có lợi cho gan là hàm lượng catechin cao, một chất chống oxy hóa mạnh có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Một nghiên cứu của Hà Lan năm 2017 công bố trên Tạp chí Gan mật cho thấy uống trà xanh thường xuyên (hơn 3 tách mỗi ngày) làm giảm nguy cơ xơ cứng gan (xơ cứng gan gây nguy cơ bị gan nhiễm mỡ hoặc thậm chí là bệnh xơ gan).

Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa. Khi vào cơ thể, những phân tử này kích hoạt và hỗ trợ quá trình thải độc gan, do đó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh gan (xơ hóa, nhiễm mỡ, viêm gan,...).

Điều quan trọng là tiêu thụ điều độ trà xanh chất lượng tốt chứ không phải là chiết xuất vì có nghiên cứu nhỏ cho thấy chiết xuất trà xanh liều lượng cao có thể gây tổn thương nhiều hơn cho gan.

Lý do là khi sử dụng chiết xuất trà xanh với liều lượng cao hoặc trong thời gian dài, cơ thể có thể hấp thụ quá nhiều chất chống oxy hóa catechin, gây quá tải cho gan và dẫn đến tổn thương.

Nước ép củ cải đường

Củ cải đường đã được sử dụng từ lâu để điều trị các vấn đề về gan. Chúng làm tăng lượng mật và kích hoạt các men gan để hỗ trợ gan làm sạch. Vitamin C, chất chống oxy hóa, kali, sắt và folate được tìm thấy trong nước ép củ cải đường. Các chất này hỗ trợ bảo vệ gan khỏi viêm và tổn thương oxy hóa.

Ngoài ra, những yếu tố này hỗ trợ khả năng của cơ thể trong việc tiêu diệt độc tố và tạp chất gây ra các vấn đề về gan. Củ cải đường cũng chứa nhiều nitrat, giúp tăng lưu lượng máu đến gan và não.

Nước uống giấm táo giải độc gan tự nhiên

Giấm táo là một trong những loại nước tốt nhất và cần thiết để giải độc gan. Giấm táo bao gồm các tính năng giải độc giúp thúc đẩy lưu thông trong quá trình giải độc. Nó chứa nhiều enzyme hữu cơ hỗ trợ giải độc thận và gan. Ngoài ra, thức uống này còn hỗ trợ làm sạch gan đồng thời cải thiện khả năng lọc máu và mức năng lượng. Lưu ý uống đúng cách theo hướng dẫn và không lạm dụng.

Nước gạo lứt

Gạo lứt hay còn gọi là gạo rằn, gạo lứt là loại gạo chỉ được xay xát để loại bỏ lớp vỏ trấu và vẫn giữ lại lớp cám bên trong. Đây là loại gạo có giá trị dinh dưỡng rất cao, tốt cho sức khỏe tổng thể và đặc biệt là gan. Nó thường được dùng thay cho gạo trắng và cũng có thể được pha thành đồ uống.

Nước gạo lứt là thức uống cực kỳ có lợi cho những người nóng trong, nổi mụn, hay uống rượu, hút thuốc, bởi trong lớp vỏ cám có chứa một loại tinh dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa khí áp, thải độc gan và ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Nước rau má

Rau má có tính mát, vị đắng, được dùng làm thức uống giúp giải độc gan, làm đẹp da và phòng ngừa bệnh tim mạch. Đối với những người mắc bệnh gan, rau má giống như một loại thuốc thanh lọc gan cực kỳ hiệu quả.

Nước đậu đen

Đậu đen là một loại hạt chứa nhiều vitamin và muối khoáng. Đặc biệt, thành phần molypden trong đậu đen là thành phần của sulfite oxidase, có tác dụng giải độc sulfat trong gan rất hiệu quả. Vì vậy, nước đậu đen cũng là thức uống giải độc gan cực kỳ hiệu quả.

Nước lọc

Nước chiếm 70 - 80% trọng lượng cơ thể bạn. Không có nước, cơ thể trở nên kiệt quệ. Các chất độc trong gan và thận không được thanh lọc và đào thải ra ngoài gây nguy hiểm cho sức khỏe. Do đó, hãy uống trung bình 2 lít nước mỗi ngày để cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể.

Bạn cũng nên lưu ý chọn nguồn nước sạch đã qua lọc. Đun sôi kỹ và dùng ấm hoặc để nguội trước khi uống. Nước đun sôi chỉ nên uống trong ngày, tránh uống trong những ngày tiếp theo. Nếu để lâu nước sẽ bị biến chất, vi khuẩn sinh sôi, uống nhiều sẽ gây hại cho cơ thể con người.