Dinh dưỡng

Pha cà phê cùng 6 thứ gia vị quen thuộc vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

  • Tác giả : Giang Thu (T/H)
Cà phê là thức uống quen thuộc của nhiều người với nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn thêm loại gia vị này vào cà phê, cơ thể sẽ nhận được nhiều lợi ích bất ngờ.

Gừng - Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol

Gừng chứa gingerol, một chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Nghiên cứu từ Journal of Medicinal Food chỉ ra rằng, việc thêm gừng vào cà phê không chỉ làm tăng vị cay mà còn giúp chống viêm, giảm đau cơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol.

Qua thí nghiệm trên chuột, nghiên cứu đã chứng minh rằng, gingerol có thể giảm mức cholesterol trong máu và cải thiện chức năng tiêu hóa.

Nghệ - Chống viêm mạnh mẽ và cải thiện tâm trạng

Nghệ chứa curcumin, là một hoạt chất có tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Nghiên cứu từ Journal of Clinical Psychopharmacology chỉ ra rằng, curcumin có thể giúp điều trị trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

Khi kết hợp với hạt tiêu, curcumin từ nghệ còn giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn. Việc thêm nghệ vào cà phê có thể là một cách hiệu quả để giữ gìn tâm trạng tích cực và chăm sóc sức khỏe tâm lý.

Đinh hương

Đinh hương không chỉ là một loại gia vị phổ biến trong bếp mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho cà phê. Hương thơm của đinh hương có thể tạo nên một trải nghiệm đặc biệt, đồng thời có lợi cho sức khỏe. Đinh hương được cho là giúp cải thiện tuần hoàn máu và mang lại hương vị ngọt ngào cho cà phê.

Bạch đậu khấu

Chỉ cần bỏ một ít bạch đậu khấu vào ly cà phê, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời! Nó chứa chất xơ cũng như các khoáng chất bổ sung cần thiết, có tác dụng giúp máu lưu thông.

Bạch đậu khấu giúp giải quyết chứng khó tiêu, đầy hơi, ợ chua và táo bón. Nếu bị khó thở và buồn nôn, hãy thử uống cà phê với một ít bạch đậu khấu, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu rõ rệt.

Quế - Bảo vệ tim và não

Quế được chứng minh là rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là eugenol. Theo nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), eugenol không chỉ giúp bảo vệ các tế bào tim và não khỏi stress oxy hóa, mà còn có khả năng củng cố hệ miễn dịch.

Thêm vào đó, hương thơm của quế được chứng minh có liên quan đến khả năng giảm căng thẳng và mệt mỏi, mang lại cảm giác thoải mái cho người tiêu dùng.

Nhục đậu khấu

Nhục đậu khấu là một "kho báu" chứa đầy các chất dinh dưỡng như vitamin B6, axit folic, magiê, canxi, sắt, và kali. Thêm nhục đậu khấu vào cà phê có thể giúp cải thiện tiêu hóa, giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ, và ngăn chặn hôi miệng.

Giang Thu (T/H)

BẢN DESKTOP