Cúm là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp gây ra do virus cúm (Influenza virus). Theo thống kê của WHO, thế giới có khoảng 5-10% người lớn và 20-30% trẻ em nhiễm cúm mỗi năm. Trong đó, khoảng nửa triệu ca tử vong do các vấn đề sức khỏe liên quan đến bệnh cúm. Tại Việt Nam, mỗi năm ghi nhận khoảng 1 – 1,8 triệu người mắc cúm mùa.

Cúm được đánh giá là một trong những căn bệnh đáng sợ khi bùng phát thành dịch, nhiều đại dịch cúm cướp đi mạng sống của hàng triệu người trên thế giới.

Bệnh cúm có thể tự khỏi nhưng cũng có khả năng gây ra những biến chứng nghiêm trọng ở người mắc bệnh mạn tính về tim phổi, thận, thiếu máu, bệnh chuyển hóa hoặc người có suy giảm miễn dịch, người trên 65 tuổi, trẻ nhỏ dưới 5 tuổi và phụ nữ mang thai… Bệnh có thể gây ra các biến chứng như viêm tai, viêm phế quản, viêm phổi, viêm não, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Mặc dù vắc-xin cúm không hiệu quả 100%, tuy nhiên đây vẫn là cách phòng chống cúm tốt nhất nếu được tiêm hằng năm.

Khi bị cúm nên sử dụng các thực phẩm sau:

Những thực phẩm giúp bệnh cúm nhanh khỏi

Nước ép các loại rau

Các món salad là một trong những gợi ý tuyệt vời giúp cơ thể mau hồi phục từ bệnh cúm.

Nước ép các loại rau luôn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào đóng vai trò tăng cường sức chịu đựng cho hệ miễn dịch đồng thời cung cấp đủ nước cho cơ thể.

Kem

Những que kem lạnh buốt có thể làm dịu cổ họng bị đau, rát, sưng, hoặc khô khi bị cảm cúm. Ngoài ra, kem cũng giúp cơ thể đủ nước, đó là chìa khóa dùng để chiến đấu với bệnh cúm.

Bổ sung đủ nước có thể làm chất nhầy loãng ra và giảm bớt tình trạng tắc nghẽn trong cổ họng. Hãy tìm những loại kem được làm từ 100% nước ép trái cây để đảm bảo nhận được các chất dinh dưỡng quan trọng và đặc biệt tránh việc dung nạp đường không cần thiết.

Súp gà

Một số bằng chứng khoa học chỉ ra súp gà có thể giúp chữa lành và có tác dụng chống viêm.

Các nhà khoa học tin rằng ăn súp gà nóng có thể cải thiện khả năng của các lông mao, những phần lông nhỏ xíu trong đường mũi có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và virus.

Gừng

Không chỉ có tác dụng chữa đau bụng và làm giảm buồn nôn, gừng cũng được sử dụng để làm dịu các triệu chứng khó chịu của cảm cúm.

Một số nghiên cứu còn cho thấy gừng giúp chống lại chứng viêm trong cơ thể.

Trà nóng

Trà xanh chứa dồi dào các chất chống ôxy hóa có tác dụng chống lại nhiều bệnh tật, kể cả bệnh cúm.

Ngửi hơi nóng bốc lên từ tách trà có thể làm giảm bớt sự khó chịu ở mũi. Có thể thêm một thìa mật ong và một lát chanh vào tách trà để làm dịu cơn đau ở cổ họng.

Chuối

Thái lát, nghiền nát, ăn trực tiếp chuối có thể làm giảm các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy thường xảy ra ở trẻ em khi bị bệnh cúm.

Chuối, cùng với gạo, nước sốt táo và bánh mì nướng, tạo nên chế độ ăn uống thông minh mà nhiều bác sĩ khuyến cáo nên cố gắng dùng sau khi phục hồi từ bệnh cúm hoặc đau dạ dày.

Bánh mì nướng

Bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn cũng là những thực phẩm được ưu tiên dùng khi bị cảm cúm.

Thêm vào đó, ăn kèm bánh mì với súp gà có thể giúp nhanh chóng dập tắt cơn đói của dạ dày mỗi khi bị bệnh.

ThS.BS Nguyễn Xuân Tuấn (Giảng viên Trường ĐH Y Dược, ĐH Quốc gia Hà Nội)