Nói về âm nhạc của Phú Quang, nhạc sĩ, nhà phê bình âm nhạc Nguyễn Quang Long cho biết: "Những ca khúc của ông đã đi dọc theo tuổi trẻ của tôi cũng như rất nhiều bạn bè đồng trang lứa. Tôi đã hát "Điều giản dị" trong ngày thi vào Nhạc viện Hà Nội (nay là Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam), để từ đấy bước vào thế giới âm nhạc mà mình mơ ước từ nhỏ.

Nhiều khi ta hay nghĩ, nhạc của Phú Quang không được phong phú về màu sắc, hay thậm chí cứ tạm gọi là một màu; nhưng thực tế, đó lại là đóng góp lớn nhất của ông. Màu sắc âm nhạc trữ tình, tự sự và đoạn điệp khúc bùng nổ cảm xúc là một trong những đặc trưng Phú Quang. Nó phù hợp với "gu" nghe nhạc của người Việt. Phú Quang đã nắm bắt được, hoàn chỉnh và đưa nó đến mức độ phổ cập, "mặc định" với cái tên Phú Quang...".

Thực tế, nhạc Phú Quang dường như ai cũng có thể hát được và dễ hát. Thế nhưng, hát để cho ra được đúng "chất" của Phú Quang thì không dễ, thậm chí ngay cả những ca sĩ có tên tuổi có khi cũng không làm được điều này. Ông vẫn góp ý, thậm chí là từ chối, không mời tham gia chương trình vì thấy giọng ca đó chưa phù hợp với nhạc của mình.

Sự phù hợp ấy, đôi khi được ông đánh giá qua "nhiệt độ", giữa giọng hát và ca khúc của mình. Ông không nói rõ "nhiệt độ" trong ca khúc của mình là bao nhiêu, nhưng qua cách ông từ chối những giọng ca có "nhiệt độ" cao thì thấy, đó không phải là thứ nhiệt khiến người ta "sôi sùng sục", ông ưa sự "giảm nhiệt", sâu lắng.

Diva Thanh Lam chia sẻ, có dạo ông không mời chị hát vì theo ông, Thanh Lam "điên quá". Phú Quang đùa rằng Thanh Lam lúc nào cũng “39, 40 độ”, làm khó ông. Mà hát trong chương trình của ông, thì phải theo cách của ông, trong mức nhiệt độ ông cho phép.

Rồi Thanh Lam cũng đến độ tự điều chỉnh mình, để có thể hát Phú Quang mang tinh thần ông nhiều hơn.

"Mỗi lần đi hát với chú, chú lại gõ gõ đầu nói với tôi: "Cô lúc nào cũng 39 độ. Cô hạ xuống 37 độ đi. Cô biết cách thông minh, giảm nhiệt đi thì cả nước này yêu cô". Qua cách chú khen, chê, tôi biết chú rất quý mình. Chú là một người rất nghiêm khắc trong nghệ thuật. Những nghệ sĩ, trong đó có tôi luôn tôn trọng những triết lý làm nghề của chú", diva Thanh Lam bộc bạch.

Ca sĩ Tùng Dương tâm sự, ngày mới vào nghề, anh nổi lên với phong cách ma mị. Lúc tập luyện, ông ở bên cạnh, nghiêm khắc gò anh từng câu hát. Ông dặn đi dặn lại: "Cháu nhớ phải hát thật vừa độ, bớt 'quái' hay 'lên đồng' quá mức vì sẽ không ra được tinh thần nhạc phẩm". Và sau liveshow, khi nhạc sĩ dành cho anh nụ cười hài lòng thì anh đã thở phào nhẹ nhõm.

Theo thời gian, Tùng Dương thêm thấu cảm âm nhạc Phú Quang. Năm 2010, một lần chú cháu ngồi tâm sự, nhạc sĩ nói ông mới viết một ca khúc phổ thơ Hồng Thanh Quang, muốn anh là người thu âm đầu tiên. Ông đặt tên nhạc phẩm là Mẹ: "Mẹ là người đầu tiên/ Người đàn bà mãi mãi, không bao giờ phản bội/ Ngay cả khi con ngu dại một đời".

Trong liveshow Tùng Dương hát tình ca, sau khi anh ngưng hát câu cuối, ngoái nhìn lại phía đàn piano thì mắt nhạc sĩ đã nhòa lệ. Sau đêm nhạc, ông ôm Tùng Dương, khóc vì nhớ đến người mẹ quá cố.

Có thể nói, nhạc sĩ Phú Quang là người rất tinh tế trong việc lựa chọn người uỷ thác mà nhiều ca khúc của nhạc sĩ dù chỉ mới ra mắt đã được yêu mến và lan toả nhanh chóng.

Ấn tượng của Phú Quang đối với nhiều nghệ sĩ là một người rất cẩn thận, kỹ lưỡng, chọn mời từng giọng hát gửi gắm những đứa con tinh thần của mình. Ông luôn mong muốn làm sao để có thể gửi đến khán giả những sản phẩm âm nhạc trọn vẹn nhất.