Gia đình mới

Nguồn gốc của cây chè

Các công trình nghiên cứu của nhiều nhà khoa học cho thấy cây chè có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới và á nhiệt đới (Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam).

Hỏi: Việt Nam là nước có diện tích trồng chè và xuất khẩu chè vào loại nhiều trên thế giới. Tôi muốn biết, nguồn gốc cây chè có từ đâu và tuổi thọ của cây chè?

Nguyễn Thu Hương (Hà Nội)

Nguyên liệu chế biến chè vàng

Cây chè có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới và á nhiệt đới (Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam).

GS.TS Nguyễn Ngọc Kính, Hội Khoa học&Công nghệ Chè Việt Nam: Các công trình nghiên cứu của nhiều nhà khoa học cho thấy cây chè có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới và á nhiệt đới (Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam).

Những cây chè dại tiền sử được tìm thấy ở những cánh rừng nhiệt đới ẩm ướt theo những triền sông lớn ở núi cao.

Cách đây 4.000 năm người Trung Quốc đã biết sử dụng chè để uống và coi như một dược liệu quý.

Về tuổi thọ, cây chè hoang dại mọc ngoài tự nhiên có tuổi thọ tới hàng nghìn năm. Cây chè cổ thụ hiện nay ở nước ta có tuổi thọ cỡ khoảng 600 năm. Với chè trồng để sản xuất thì tuổi thọ khoảng từ 40 – 60 năm.

Thu Hà

BẢN DESKTOP