Húng quế là một loại rau quen thuộc trong các món trộn, làm nộm gỏi hoặc ăn sống. Việc cho thêm húng quế vào sẽ giúp món ăn tăng thêm hương vị thanh mát.
 |
Húng quế sở hữu nhiều thành phần dinh dưỡng giá trị. Ảnh Internet |
Bên cạnh là một món rau sống ăn kèm hấp dẫn, húng quế còn có công dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý mà bạn không ngờ tới:
Phân hủy sỏi trong thận
Húng quế là một trong những loại thuốc lợi tiểu và khử độc rất tốt cho thận. Chúng làm giảm lượng axit uric trong máu (một trong những lý do chính gây bệnh sỏi thận là do tình trạng dư thừa của axit uric trong máu), giúp làm sạch thận.
Bảo vệ tim
Hợp chất chống oxy hóa có tên gọi là eugenol vốn rất dồi dào trong húng quế giúp bảo vệ tim bằng cách giữ cho mức huyết áp luôn nằm trong tầm kiểm soát đồng thời còn làm giảm mức cholesterol trong cơ thể. Chỉ cần nhai vài lá húng quế khi bụng còn đói mỗi ngày, bạn đã có thể bảo vệ sức khỏe cho tim, giúp phòng tránh những căn bệnh về tim.
 |
Húng quế có tác dụng ngăn ngừa căng thẳng. Ảnh minh họa |
Giúp cai thuốc lá
Những hợp chất chống stress của rau húng quế giúp chúng trở thành giải pháp lý tưởng cho những người đang muốn từ bỏ thói quen hút thuốc lá. Húng quế sẽ làm dịu thần kinh, xua tan căng thẳng - những yếu tố có liên quan đến tình trạng thèm thuốc lá.
Loại rau này còn có tác dụng làm mát cổ họng tương tự như bạc hà nên sẽ giúp kiểm soát cảm giác thèm hút thuốc nếu như bạn nhai chúng thường xuyên. Chỉ cần giữ một ít lá húng quế trong túi và nhai chúng khi bạn cảm thấy thèm hút thuốc, dần dần, bạn sẽ từ bỏ được thuốc lá.
Tác dụng chống oxy hóa của lá húng quế còn giúp khắc phục những tổn hại cho các cơ quan bên trong cơ thể vốn luôn gia tăng theo thời gian hút thuốc lá.
 |
Húng quế thanh lọc cơ thể cực kỳ hiệu quả. Ảnh minh họa |
Làm dịu cơn đau đầu
Húng quế có khả năng giúp làm dịu các cơn đau đầu do nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm viêm xoang, dị ứng, cảm lạnh và đau nửa đầu. Lá húng quế có tác dụng làm giảm đau nhức và làm thông mũi, giúp làm dịu các cơn đau và đồng thời giải quyết nguyên nhân gây ra chúng.
Giàu chất chống oxy hóa
Rau húng quế rất giàu chất chống oxy hóa có khả năng chống lại các gốc tự do, bảo vệ cấu trúc DNA và tế bào. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa flavonoid trong rau húng quế giúp bảo vệ các tế bào bạch cầu, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.