Khám phá

Loại quả dại mọc đầy ở Việt Nam "lên đời" thành đặc sản lạ

  • Tác giả : Thiên Trang (TH)
Trước đây, quả gáo thường được sử dụng để làm món cá kho. Gần đây, loài quả dại này đã trở nên phổ biến hơn ở thành phố, được nhiều người tìm mua để thưởng thức.
Loai qua dai moc day o Viet Nam thanh dac san hiem duoc san lung
Cây gáo thường được tìm thấy ở các vùng miền Tây và Bắc của Việt Nam, đặc biệt là ở Ninh Bình.
Loai qua dai moc day o Viet Nam thanh dac san hiem duoc san lung-Hinh-2
Quả gáo có hình tròn, vỏ ngoài sần sùi, nhưng bên trong lại có ruột màu vàng ươm, giống như trái dứa.
Loai qua dai moc day o Viet Nam thanh dac san hiem duoc san lung-Hinh-3
Có hai loại gáo phổ biến là gáo vàng và gáo trắng, mỗi loại có đặc điểm riêng.
Loai qua dai moc day o Viet Nam thanh dac san hiem duoc san lung-Hinh-4
Trước đây, quả gáo thường được sử dụng để làm món cá kho.
Loai qua dai moc day o Viet Nam thanh dac san hiem duoc san lung-Hinh-5
Tuy đơn giản nhưng món cá kho gáo có hương vị đặc biệt, thịt cá săn chắc và thơm ngon.
Loai qua dai moc day o Viet Nam thanh dac san hiem duoc san lung-Hinh-6
Gần đây, loài quả dại này đã trở nên phổ biến hơn ở thành phố, được nhiều người tìm mua để thưởng thức.
Loai qua dai moc day o Viet Nam thanh dac san hiem duoc san lung-Hinh-7
Vào tháng 9 hàng năm là thời gian có nhiều tiểu thương bán quả gáo nhất.
Loai qua dai moc day o Viet Nam thanh dac san hiem duoc san lung-Hinh-8
Trên các nền tảng mạng và chợ chung cư, quả gáo được bán với giá từ 100.000 đến 120.000 đồng/kg và thường được mua hết nhanh chóng.
Loai qua dai moc day o Viet Nam thanh dac san hiem duoc san lung-Hinh-9
Ngoài là món ăn ngon, quả gáo còn được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Loai qua dai moc day o Viet Nam thanh dac san hiem duoc san lung-Hinh-10
Theo y học cổ truyền, vỏ gáo được cho là có tác dụng hỗ trợ hạ sốt, điều trị tiêu chảy, xơ gan cổ trướng, và làm sạch vết thương nhiễm khuẩn.

Mời quý độc giả xem thêm video: Loại quả nhiều mắt có giá hơn 300 triệu một quả có gì đặc biệt?

Thiên Trang (TH)

BẢN DESKTOP