Dầu oliu và các chất béo lành mạnh

Đây là những thực phẩm tuyệt vời để tăng lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa. Những chất dinh dưỡng này được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp và nguy cơ mắc các bệnh mạn tính khác.

Các loại rau

Các loại rau là nguồn thực phẩm tự nhiên lành mạnh chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là chất xơ và chất chống oxy hóa.

Tiêu thụ nhiều chất xơ đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa tăng huyết áp, ngoài ra nó có thể kiểm soát sự thèm ăn và tránh tình trạng tăng đường huyết, mệt mỏi, tiêu hóa kém...

Trái cây tươi

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống nước cam và bưởi có thể giúp giảm huyết áp. Tuy nhiên, bưởi và nước ép bưởi có thể gây trở ngại cho các loại thuốc hạ huyết áp thông thường, vì vậy, trước khi sử dụng các thực phẩm này một cách thường xuyên, bạn có thể liên hệ với bác sĩ của mình để tham khảo về sự tương tác giữa thực phẩm và loại thuốc bạn đang uống.

Ăn trái cây tươi là một cách hiệu quả để tăng lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng tốt cho huyết áp như: vitamin B, C, kali, magiê, phốt pho… và chất chống oxy hóa giúp giảm huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Các loại đậu

Một số loại đậu như đậu lăng, đậu gà, đậu hà lan… rất giàu dinh dưỡng, cung cấp chất xơ và nguồn protein tuyệt vời. Vì vậy các loại đậu cũng được ưu tiên đưa vào chế độ ăn thuần chay. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng các loại đậu như đậu lăng có thể làm giảm huyết áp cao. Theo một đánh giá dựa trên 8 nghiên cứu bao gồm 554 người đã chỉ ra rằng sử dụng các loại đậu làm giảm đáng kể tăng huyết áp.

Các loại hạt

Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp bằng cách tăng cường hệ sức khỏe hệ vi sinh vật đường ruột. Trong đó, yến mạch là loại thực phẩm tốt vì chúng chứa một loại chất xơ được gọi là beta-glucans. Ăn loại chất xơ này có liên quan đến cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương thấp hơn.

Sữa chua

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ có báo cáo sữa chua có thể làm giảm nguy cơ cao huyết áp ở phụ nữ. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ trung niên tiêu thụ từ 5 khẩu phần sữa chua trở lên mỗi tuần trong vòng 18–30 tuổi đã giảm được 20% nguy cơ tăng huyết áp so với những phụ nữ có độ tuổi tương tự hiếm khi ăn sữa chua..