Các thực phẩm giàu Kali, Magie, Natri, Canxi…

Hỏi: Chuột rút là biểu hiện của thiếu chất gì thưa Bác sĩ? Tôi cần ăn gì để hạn chế bị chuột rút?

Hoàng Thanh Trà ( Bắc Giang)

BS Hoàng Ngọc Anh, phòng khám dinh dưỡng, Trung tâm Y tế dự phòng, Sở Y tế Hà Nội: Khi cơ bắp bị mệt mỏi, vận động quá lâu, quá mạnh, vận động khi thời tiết quá nóng hoặc quá lạnh, cơ thể bị mất muối làm giảm nồng độ Kali, Magie, Natri, Canxi trong máu thường dẫn tới bị chuột rút.

Chuột rút là tình trạng co thắt cơ đột ngột, gây đau dữ dội ở một bắp thịt, làm cho bệnh nhân không tiếp tục cử động được nữa. Chuột rút cũng báo hiệu cơ thể có thể đang thiếu vitamin nhóm B. Những người hay bị chuột rút nên ăn các thực phẩm giàu Kali, Magie, Canxi, Natri.

Các loại thực phẩm có chứa nhiều Magie là ngũ cốc, các loại hạt, quả hạnh nhân, lá rau xanh và các loại đậu…  Các loại thực phẩm giàu Kali gồm: thịt, các sản phẩm sữa, các loại hạt, nho khô, chuối, khoai tây và đậu Hà Lan. Ngoài ra cũng cần bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin D như: trứng, cá, thịt bò, gan… để tăng cường hấp thụ Canxi.

Hồng Linh ghi