 |
| Một loài động vật có vú đặc biệt, gọi là "chuột chù cây Trung Quốc" (Chinese tree shrew), là một trong ít loài có sở thích ăn cay, tương tự như con người. |
 |
| Mặc dù thuộc bộ nhiều răng (scandentia), chúng có xu hướng thích thú với thức ăn cay trong môi trường tự nhiên. |
 |
| Nghiên cứu gần đây của Học viện Khoa học Trung Quốc đã phát hiện ra rằng chuột chù cây Trung Quốc không cảm nhận được vị cay của thức ăn chứa capsaicin như tiêu lá gai (Piper boehmeriaefolium), nhờ đột biến gen ở TRPV1. |
 |
| Đây là một thụ thể gắn với kênh ion, thường cảm nhận cảm giác đau và tê khi tiếp xúc với chất cay. |
 |
| Do đó, chuột chù cây không gặp phải cảm giác này khi ăn thức ăn cay. |
 |
| Khả năng ăn cay của chuột chù cây giúp chúng dễ dàng tìm kiếm nguồn thức ăn hơn trong tự nhiên. |
 |
| Tuy loài này thích thú với thức ăn cay nhưng chỉ có con người mới thực sự thưởng thức được cảm giác sảng khoái khi thưởng thức vị cay. |
|
|
Mời quý độc giả xem thêm video: Loài động vật xấu xí nhất thế giới khiến nhiều người ám ảnh.