Những ngày hè nóng nực, oi bức, cơ thể bị mất nước do ra nhiều mồ hôi. Bài tiết mồ hôi là điều hòa thân nhiệt của cơ thế. Cơ thể con người có thể bị rối loạn một số chức năng do thiếu nước... Vì vậy, muốn giúp cơ thể giữ được trạng thái cân bằng và khỏe mạnh trong những ngày hè oi nóng cần bù đắp lượng nước và bổ sung vitamin đúng cách.

Bổ sung vitamin - "Lá chắn thép" bảo vệ sức khỏe cho ngày hè nắng nóng. Ảnh minh họa

Vitamin E - "liều thuốc" giúp da chống oxy hóa, khỏe mạnh

Vitamin E là một trong những vitamin quan trọng nhất cho mùa hè. Đây là một loại vitamin tan trong chất béo có trong thực phẩm như trứng, thịt và đậu phụ. Nó cũng được tìm thấy trong hầu hết các loại trái cây và rau quả, mặc dù với lượng thấp hơn.

Các gốc tự do, tế bào chứa quá nhiều hạt mang điện tích âm có thể gây tổn hại về mặt di truyền cho cơ thể bạn và có liên quan đến nhiều bệnh tật cũng như các dấu hiệu lão hóa truyền thống. Vì thế, vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp gan và phần còn lại của cơ thể loại bỏ các gốc tự do và độc tố trong cơ thể.

Vitamin C

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động khác nhau của cơ thể. Bổ sung vitamin C mỗi ngày giúp bạn tăng cường sức đề kháng, phát triển tốt xương, răng và mạch máu, tăng cường khả năng làm việc của cơ thể, đồng thời điều hòa phản ứng oxy hoá khử của tế bào, kéo dài tuổi thọ. Rau, củ, quả tươi ăn hàng ngày như: cam, táo, chanh, kiwi, cà chua, rau lá đậm màu... đều có nhiều vitamin C.

Vitamin D

Ngoài khả năng giúp xương chắc khỏe nhờ điều phối chuyển hóa canxi, vitamin D còn có vai trò kiểm soát và điều phối gần 1.000 gen, có mặt ở khắp các mô và tế bào trong cơ thể. Cung cấp vitamin D (biotin) mỗi ngày sẽ thúc đẩy quá trình chuyển hoá năng lượng, giúp cơ thể hấp thu tốt các dưỡng chất, đặc biệt là canxi và phốt- pho rất tốt cho xương. Quan trọng nhất là nó giúp ngăn chặn quá trình phát triển và phân chia của tế bào ung thư.

Tuy nhiên, cơ thể người không tự tổng hợp được vitamin D. Vì vậy, bạn có thể bổ sung loại vitamin này qua việc tắm nắng hoặc ăn các loại thực phẩm như trứng, sữa, ngũ cốc...

Vitamin A - "Người bảo vệ" cho đôi mắt sáng khỏe

Giống như vitamin E, vitamin A là một hợp chất hòa tan trong chất béo và là một trong những vitamin quan trọng nhất cho sức khỏe mùa hè.

Một điều ít ai biết rằng loại vitamin này có tên khoa học dài đến 86 ký tự và hầu hết mọi người biết đến nó với cái tên ngắn hơn là Retinol hoặc Retinal. Nó cực kỳ quan trọng trong cơ thể con người. Trên thực tế, vitamin A cấu thành toàn bộ cơ sở thị giác ở người và hầu hết các loài động vật. Không có nó, về cơ bản chúng ta sẽ bị mù.

Uống Vitamin A vào mùa hè có thể ngăn ngừa tổn thương thị lực do ánh nắng mặt trời và giúp bạn nhìn rõ, sáng hơn. Đặc biệt là vào những đêm hè ấm áp cùng bạn bè uống bia và ngắm trời đêm ngoài bãi biển.

Lượng vitamin A khuyến cáo hàng ngày cho người trưởng thành rơi vào khoảng 700 đến 900 microgam. Nếu bạn đang cho con bú hoặc đang mang thai, các bác sĩ khuyên bạn nên tăng lượng tiêu thụ đó lên khoảng từ 1.200 đến 1.500 microgam.

Vitamin B

Gồm các loại B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12. Vitamin nhóm B có tác dụng hỗ trợ quá trình sản xuất năng lượng trong cơ thể cũng như trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng trong tế bào.

Cụ thể hơn, vitamin B1 giúp chuyển hoá thức ăn thành chất đường, chất béo... để cung cấp năng lượng cho con người, thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Vitamin B2 và vitamin B5 hỗ trợ hoạt động của gan, chuyển hóa thức ăn, tái tạo mô... Vitamin B12 thúc đẩy chức năng của hệ thống thần kinh, kích thích ngon miệng, tăng cường trí nhớ và sự tập trung, phòng ngừa ung thư, dị ứng, nhiễm độc. Vitamin B6 cũng giúp ích rất nhiều cho việc sử dụng chất đạm, tạo hồng cầu.

Có thể tìm thấy vitamin nhóm B trong thịt, cá, các sản phẩm từ sữa, súp lơ, ngô, bánh mì nguyên hạt...

Các loại dưỡng chất khác

Để phát triển toàn diện, ngoài vitamin, cơ thể cần được bổ sung các loại dưỡng chất khác. Folic acid giúp ích cho quá trình tổng hợp AND, phòng chống thiếu máu do suy dinh dưỡng, đặc biệt trong trường hợp nhiễm trùng.

Kẽm hỗ trợ tiêu hoá, làm vết thương mau lành và giảm nguy cơ nhiễm khuẩn, thúc đẩy sự phát triển của não bộ, có ích cho người bị bệnh tiểu đường.

Selenium giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, viêm nhiễm.