Anh Nguyễn Văn P. 32 tuổi (Hòa Bìnhòa) rất khoái khẩu với món tiết canh lợn. Một lần, sau 3 ngày ăn tiết canh tự nhiên anh thấy mắt sưng to và ngứa dữ dội, nhỏ thuốc mắt không thấy đỡ. Sau đó, ở rìa mắt nổi lên một cục u, lúc to, lúc nhỏ. Đi khám bác sĩ chấn đoán u sán ở kết mạc vùng hốc mắt. Khối u có lúc sưng to, lúc xẹp xuống do sán chui ra ngoài nang nằm trên kết mạc. Anh phải phẫu thuật để lấy con sán ra.

Lời bàn: Khi ăn tiết canh sống của một số con lợn có sán không được kiểm dịch, sán sẽ theo đường tiêu hoá vào ruột, sau khi vào ruột, chúng nhanh chóng di chuyển tới các bộ phận trong cơ thể và khu trú thành những nang bệnh. Nhiều trường hợp ký sinh trùng đóng kén ở mắt là do các ký sinh trùng di chuyển lạc chỗ từ ruột lên mắt gây hiện tượng sưng và ngứa  nếu không phát hiện kịp thời sẽ bị giảm thị lực, viêm, hủy hoại nhu mô và cuối cùng có thể mù mắt. Vì vậy, không nên ăn tiết canh sống.

GS.TS Nguyễn Văn Đề (Đại học Y Hà Nội)